Saturday 30 June 2018

Crush course of cooking

Actually nope.
Just few recipes from my old *sort of* cookbook from early 2000s.
Now - when I should to rid of my stuff QUICKLY  - maybe the easiest way will be just to post them here.
So here we go/

Королевская ватрушка
Тесто: 2 стакана муки
             150 г маргарина (масла)
Порубить, добавить 1/2 ч.л. соды, сахар (по вкусу)
Начинка: 0,5 кг творога
                 2 яйца
                 1/4 ст сахара
Насыпать 1/2 часть теста на смазанную сковороду, насыпать творог, сверху - вторую половину теста.
Выпекать в духовке.

Рулет
Тесто:  3 яйца
              0,5 ст сахара
              1 ч.л. гашеной соды
              200 г муки
Взбить яйца с сахаром, добавить остальное, вылить на противень, выпекать 1-2 минуты.
В качестве крема можно использовать все, что угодно.

Овощной суп
Ингредиенты: 1 морковка
                          1 луковица
                          2 картофелины
                          100 г белокочанной капусты
                          100 г цветной капусты
                          1/2 сладкого перца
                          2 ст.л. консервированного зеленого горошка
                          1 помидор
Довести до кипения 2 л воды, поместить в воду овощи, крове горошка. Горошек добавить в конце, можно полить рассол из-под горошка. Когда овощи начинают закипать - добавить 1 кусочек сахара и 50 г слив.масла.




No comments:

Post a Comment